＊満席となりました。これ以降、キャンセル待ちをお受けいたします。ご希望の方は、フォームからお申し込みください。2月13日22:50
レシピ本の出版を記念し、少人数のレッスンを開催します。
本をお手に取ってくださった方はもちろんのこと、本の世界が気になっている方とも直接お会いして、同じテーブルを囲む時間を過ごしたいと思っています。
＜内容＞
・バナナブレッドのデモンストレーションレッスン
・ティータイム
バナナブレッド＋書籍掲載の焼き菓子数種の盛り合わせ
Cast On さんセレクトの紅茶付き
作り方を間近でご覧いただいたあと、焼き菓子と紅茶でお茶の時間をお楽しみいただきます。
＜日時＞
2026年3月18日（水）11:00〜（約2時間）
＜場所＞
北鎌倉 Cast On
紅茶に定評のあるカフェ Cast On さんにて開催します。店主のたえさんが焼き菓子に合う紅茶をセレクトし、丁寧に淹れてくださいます。
＜参加費＞
税込5,000円（デモレッスン・盛り合わせプレート・紅茶込み）
＜バナナブレッドについて＞
アメリカやイギリスでは定番のお菓子ですが、Kana’s Place ではアーモンドやココナッツの粉を使い、甘さ控えめでしっとりふわりと軽い食感に仕上げています。バナナの香りをしっかり感じられ、朝ごはんにもおやつにも気負わず食べられる家庭菓子です。
これまでオンラインでお伝えしてきたレシピ。対面でデモンストレーションを行うのは久しぶりになります。同じ空間で、焼きあがる香りや質感を共有できる時間は、オンラインとは違った喜びがあります。
＜ご参加について＞
どなたでもご参加いただけます。すでにお手元に本をお持ちの方も、気になっている方も歓迎です。本は当日ご購入いただくことも可能です。
＜お申し込み方法＞
以下のフォームよりお申し込みください。こちらから詳細とお振込先をメールにてご案内いたします。ご入金をもってご予約確定とさせていただきます。
本日より受付を開始いたします。（＊先着順となります。）
満席となりましたため、2月13日22:50 以降はキャンセル待ちとしてお受けいたします。空きが出た場合、受付順にご連絡いたします。
お申し込みフォーム
＊食材準備の都合上、２日前以降のキャンセルはご返金いたし金ます。あらかじめご了承ください。
＜講師について＞
Kana
グルテンフリースイーツ教室 Kana’s Place 主宰
ル・コルドン・ブルー製菓ディプロム取得
中学生の頃からお菓子作りを楽しみ、大人になってから製菓を学び直す。複数の国での暮らしの中で出会った食文化や家庭のお菓子の記憶を、レシピの着想源としている。自身の体調をきっかけに、グルテンフリーのお菓子作りを研究。特別なものではなく、日常に自然となじむやさしい家庭菓子を提案している。2026年2月、初のレシピ本を出版。
Kana's Place 