Gluten free baking for all.
Kana’s Place のグルテンフリースイーツ
Grain free carrot cake, banana bread and savory muffins. All baked with natural nutrient rich ingredients and minimum sweetness.
小麦粉不使用、穀類不使用のバナナブレッドやキャロットケーキ、ブルーベリーケーキ、シナモンブレッドなど。
Seasonal Pies & Tarts
Blueberry galette, strawberry and rhubarb tart, apple galette. Baking gluten free pies is surprisingly easy. Enjoy the flaky, crispy, flavorful crust with juicy fruit of your choice.
りんご、ブルーベリー、いちご、ルバーブ、パンプキンなど季節の美味しさを生かしたガレット・パイ・タルト。グルテンフリーの練りパイ作りは驚くほど簡単です。
Sponge Cake
Japanese style sponge cake is airy, fluffy, melt-in-your-mouth lightness.
グルテンフリーのスポンジケーキは、小麦で作るのと同様に軽く、口溶け良く焼き上がります。普段のおやつからお祝いのケーキまで子どもの頃から親しんできた味。
Gathering
What’s a good food without sharing. Make memories.
ヘルシースイーツを中心に、テーブルを囲む時間。
Small treats
Cookies, candied nuts, financiers and other treats packed with nut flours and coconut oil are satisfying depite their small size.
クッキーやナッツのお菓子、フィナンシェやマドレーヌ。定番の小さなお菓子もナッツの粉やココナッツオイルでヘルシーに。
Chocolate
チョコレートのお菓子
My place in the country
Renovated a room of an old Japanese house into a rustic kitchen atelier.
実家の一部を田舎風キッチンに改装。柔軟な考え方と暮らしの工夫を実践するアトリエとして。
Kana's Place 