収録内容
- グルテンフリー焼き菓子レシピ 20種+アレンジ
- 読みもの(ライフスタイルエッセイ)
- ケーキのデコレーション
- ラッピングの提案など
書籍情報
| 著者 | Kana's Place |
| Director / Photo | 難波由香 |
| Book Design / Styling | 棚澤英恵 |
| 写真提供 | 宇野千恵 |
| 協力 | Molly Kuramori |
| サイズ | B5 |
| ページ数 | 52ページ |
| 付録 | おまけレシピカード付き |
New Release — 2026.02.04
小さく焼いて、日常を祝う。
グルテンフリーを必要とする方にはもちろん、小麦の焼き菓子が大好きな方にも「おいしいね」と言ってもらえるお菓子を並べ、皆でテーブルを囲む温かなシーンを思いながら作った、Kana's Place 初のレシピ本です。
購入する小さなお菓子を焼いて、日常を祝う気持ちで過ごしたい。
お茶とお菓子があれば、一人の時間も、誰かと過ごす時間も豊かになります。
お菓子には、なんでもない日を特別に変える力があるのです。さあ小さなお菓子を焼いて(Bake Small)、
— 本書「はじめに」より
今日を大いに祝いましょう(Celebrate Big)!
お手に取ってくださる方の毎日が、ほんの少し豊かになることを願って。
収録内容
書籍情報
| 著者 | Kana's Place |
| Director / Photo | 難波由香 |
| Book Design / Styling | 棚澤英恵 |
| 写真提供 | 宇野千恵 |
| 協力 | Molly Kuramori |
| サイズ | B5 |
| ページ数 | 52ページ |
| 付録 | おまけレシピカード付き |
目次
スパイスグラノーラ / 桜グラノーラ / オートミールダイジェスティブクッキー / バナナブレッド / キャロットケーキ / 米粉のワッフル
Essay|ルーツコーンブレッド / お惣菜マフィン / ズッキーニチョコケーキ / オートミールパンケーキ / キッシュ
Essay|好きな風景りんごのガレット / スノーボールクッキー / バニラフィナンシェ・ほうじ茶フィナンシェ / スコーン&レモンカード / ジャムクランブルバー・チーズクランブルバー
Essay|季節を感じること北欧風アーモンドタルトレット / ガトーショコラ / ジンジャーブレッドクッキー / 洋梨のショートケーキ / レアチーズタルト
デコレーション・ラッピングInside the Book